Itaguá, Ubatuba
Francisco Risoteria
Cozinha Italiana contemporânea com o Risoto como assinatura
- 4,8
835 avaliações no Google
- 2026
Travellers’ Choice, Tripadvisor
- 2025
Restaurant Guru
- Prêmio
Lasanha vencedora no Festival Gastronômico de Ubatuba
A casa
Um lugar charmoso e aconchegante
No Itaguá, um salão de paredes laranja, mesas de madeira e luz quente, com quadros na parede, livros, jogos de tabuleiro e música ao vivo.
É uma casa de ambiente acolhedor, para viver momentos inesquecíveis. O Chef monta um cardápio único: a receita tradicional com ingredientes frescos locais, da cultura caiçara.
A casa tem forno a lenha e área infantil. Uma experiência para compartilhar: esperamos vocês!
Para pedir primeiro
Risoto de camarão
Camarão rosa grelhado, camarão 7 barbas, tomate picado, salsinha, azeitonas pretas e com parmesão
R$ 142
Risoto de costela
Costela bovina desfiada, servido com Risoto de Alho Poró.
R$ 115
Lasanha bolonhesa de filet mignon
Molho ao sugo, molho branco, mussarela e Filet Mignon. Nossa vencedora do Festival Gastronômico de Ubatuba
R$ 135
Pizza italiana
Tipo italiana, de 30 cm, com fermentação longa e molho de tomate italiano.
A partir de R$ 70
Eventos
Você casaria aqui?
Salão com luz de velas, mesa longa e o cuidado de uma casa que recebe. A Francisco faz celebrações e encontros do seu jeito.
Mini wedding
Um casamento com poucos convidados, normalmente entre 20 e 100 pessoas, num ambiente mais intimista e personalizado.
Comemorações em mesa longa
Aniversários e comemorações em família ou com amigos, na mesa longa, com velas e taças.
Encontros e palestras
A casa já recebeu encontros e palestras.
Cardápio
Risotos, massas, carnes, pizzas, sobremesas e bebidas. Toque numa categoria para abrir.
Pular o cardápioEntradas4
Salada primavera do Chico
R$ 59
Salada bem servida! Folhas da estação (100g), Brie, castanhas, molho balsâmico caramelizado e morangos.
Pão australiano
R$ 30
Pão Australiano, acompanhado de manteiga e pasta de alho!
Bruschetta italiano
R$ 49
6 fatias de pão italiano, acompanhados de tomates picados e parmesão gratinado.
Batata frita
R$ 42
250 g
Massas2
Lasanha bolonhesa de filet mignon
R$ 135
Molho ao sugo, molho branco, mussarela e Filet Mignon. Nossa vencedora do Festival Gastronômico de Ubatuba
Massa do dia fetuccine
R$ 75
Molho ao sugo, carbonara, pesto, branco ou funghi
Carnes4
Filet mignon recheado
R$ 154
Outro premiadíssimo! Medalhão de Filet Mignon recheado com Brie, acompanha Risoto de Abóbora e lâminas de castanha do Pará.
Steak mignon na crosta de mostarda
R$ 169
Empanado em mostarda Dijon, servido com Risoto de Castanhas com Mel. Divina explosão de sabores.
Risoto de filet mignon
R$ 126
Tiras de filet mignon, tomate picado, salsinha e azeitonas pretas
Risoto de costela
R$ 115
Costela bovina desfiada, servido com Risoto de Alho Poró.
Peixes e crustáceos2
Risoto com frutos do mar
R$ 170
Mexilhão, lula, camarão, tomates, salsinha, azeitonas pretas e parmesão
Risoto de camarão
R$ 142
Camarão rosa grelhado, camarão 7 barbas, tomate picado, salsinha, azeitonas pretas e com parmesão
Mais risotos9
Preparados com arroz arbóreo, manteiga, vinho branco, alho, cebola e parmesão.
Risoto de alho poró
R$ 102
Risoto de cebola caramelizada
R$ 108
Risoto de limão siciliano
R$ 107
Com limão siciliano.
Risoto de calabresa
R$ 108
Com calabresa.
Risoto de funghi
R$ 104
Risoto de mel com castanhas
R$ 116
Risoto de pêra com gorgonzola
R$ 125
Risoto de damasco com queijo brie
R$ 120
Risoto de quatro queijos
R$ 118
Com catupiry, gorgonzola, brie e parmesão.
Guarnição2
Arroz
R$ 27
200 g
Filet mignon
R$ 90
300g
Pizzas clássicas italianas13
Pizza tipo italiana, de fermentação longa e 30 cm, com molho de tomate italiano e farinha italiana 00. Com dois sabores, cobra-se o de maior valor. Recheio extra: R$ 10.
Viterbo
R$ 70
Molho, abobrinha, rúcula, berinjela, tomate seco
Catupiry
R$ 82
Molho, catupiry, tomate.
Mozzarella
R$ 85
Molho, mozzarella, azeitona preta, tomate.
Zuchine
R$ 88
Mozzarella, queijo Brie, abobrinha e geleia de amora
Marguerita
R$ 88
Molho, mozzarella, pesto de manjericão.
Calabresa
R$ 75
Molho, calabresa, cebola, orégano.
Diavola
R$ 95
Molho, mozzarella, pepperoni.
Parmegiana
R$ 91
Molho, berinjela, mozzarella, parmesão.
Romana
R$ 95
Mozzarella, queijo Brie, figo, orégano fresco
Catania
R$ 93
Molho, mozzarella, cebola, atum, orégano.
Marinara
R$ 105
Molho, alho, aliche, alcaparras.
Quatro formaggi
R$ 110
Molho, mozzarella, parmesão, gorgonzola, catupiry.
Livigno
R$ 110
Molho, catupiry, lombo canadense.
Pizzas doces2
Banana doce
R$ 65
Banana, leite condensado e canela.
Romeu e julieta
R$ 60
Catupiry com goiabada.
Crianças3
Pratos para crianças de até 12 anos.
Picadinho de filet mignon
R$ 45
Acompanha arroz e fritas.
Talharim
R$ 42
Acompanha molho ao sugo ou branco.
Strogonoff de carne
R$ 55
Acompanha arroz e fritas.
Bebidas6
Água
R$ 8
Garrafa de 500ml. Com gás ou sem!
Refrigerantes
R$ 10
Latinha 350 ml. Coca, guaraná , coca zero, guaraná zero
Cerveja long neck
R$ 16
Heineken,Bud
Cerveja 600 ml
R$ 26
Heineken ou Original
Vinho taça seleção de parcelas 187ml
R$ 52
Cabernet, Carmenere ou Chardonay
Sucos naturais
R$ 28
Jarra de 700 ml Sabores: abacaxi, morango, limão, maracujá e laranja.
Sobremesas4
Brownie de chocolate
R$ 45
Acompanha sorvete de creme. Brownie sem glúten, com farinha de arroz e fécula de batata!
Soupe primavera
R$ 40
Acompanha sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.
Creme de papaya
R$ 50
Com suspiro e licor de cassis.
Coffee mellow
R$ 45
Com sorvete de creme, café e farofa crocante.
Horário
| Segunda | 18h30 às 22h45 |
|---|---|
| Terça | 18h30 às 22h45 |
| Quarta | Fechado |
| Quinta | 18h30 às 22h45 |
| Sexta | 18h30 às 22h45 |
| Sábado | 18h30 às 22h45 |
| Domingo | 18h30 às 22h45 |
Como chegar
Av. Milton de Holanda Maia, 160, Itaguá, Ubatuba, SP- Estamos na esquina!
Pedir uma mesa
Isto é um pedido. A reserva só vale quando o Francisco confirmar pelo WhatsApp.
Perguntas frequentes
Que dias e horários vocês abrem?
Abrimos de quinta a terça, das 18h30 às 22h45. Às quartas a casa fecha.
Como peço uma mesa?
Pelo pedido de mesa aqui no site ou direto no WhatsApp. O pedido só vale quando a casa confirmar. Em datas especiais, reserve com antecedência.
Vocês fazem eventos?
Fazemos. Mini wedding, comemorações em mesa longa, encontros e palestras. Chame no WhatsApp pelo botão da seção Eventos.
Tem opção para criança?
Tem sim: área infantil e um cardápio kids, com picadinho de filet mignon, talharim e strogonoff de carne, para crianças de até 12 anos.
Como são as pizzas?
São pizzas de tipo italiano, de 30 cm, com fermentação longa e molho de tomate italiano. Com dois sabores, cobra-se o de maior valor. Recheio extra: R$ 10.